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[新闻] 【葡华报】里斯本城市节---满城尽飘沙丁鱼香

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发表于 2019-6-15 09:27:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
6月12日傍晚,里斯本城市节如期而至,葡萄牙很小,来自全国各地的民众一下子涌到首都,彷佛要把整个城市挤破,里斯本城市节不仅仅是里斯本人的节日,更是全国人民的节日,当然也是我们这些当地华人的节日。

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节日是属于整个葡萄牙的,为举办这次节日,在市政府的统筹下,里斯本各大人气聚集地,用花环和五颜六色的气球把街道装饰得像花枝招展的小姑娘一样美,只要有人群的街道便弥漫着烤沙丁鱼的芳香,在乐队的伴奏下,把香喷喷的里斯本传向远方。

来自里斯本大区内各行各业的数十支游行代表队,有序地出现在MARQUES DE POMBAL雕像广场,向着市中心ROSSIO广场进发,用歌声、舞蹈、彩服、道具,演绎出葡萄牙人的精神面貌,场面激情欢畅,高潮此起彼伏,整个城市沉浸在欢乐的海洋中,老于称之为葡萄牙人的快乐。
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夜幕降临,凉风吹进了城市的大小巷弄,寻找着欢乐的人群,给热闹非凡降温,CAIS DE SODRE、GRACA、AFAMA、BAIRO ALTO地区,人们伴着葡萄牙欢快的音乐翩翩起舞。庆典活动类型多样,其中包括法多演唱,爵士乐以及其他类型的音乐表演。
葡萄牙人跟中国人一样,也很迷信,据说,十三世纪的里斯本,有个名叫安东尼奥的传教士,他倾己所有赈济穷人,常为外出捕鱼的渔民虔诚祝祷,祝福里斯本城风调雨顺。里斯本人,因此而平安幸福,不过里斯本的确是一块养人的地方,虽然靠近大西洋,但很少有台风,冬天不冷,夏天不热,在这里住习惯了,就不想离开的地方。里斯本人尊其为圣·安东尼奥并奉其为城市守护神,每年6月13日也被定为里斯本城市节,而活动是从12日傍晚开始的,借题发挥,馋嘴的里斯本人,借着这个话题,为了品尝沙丁鱼美味,举行丰富多彩的民俗庆祝活动以表达对安东尼奥的敬仰。
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诸多活动精彩纷呈,最隆重、最吸引人的,当属傍晚歌舞狂欢大巡游。夜幕降临,伴随着欢快的乐曲声,表演方队在市中心著名的自由大道上载歌载舞开始狂欢游行,整个里斯本变成了喜庆欢乐的海洋。
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狂欢从当晚9时持续到次日凌晨。巡游由少年儿童组成的儿童方队拉开序幕。活泼可爱的孩子们穿着艳丽的服装,跳着轻快的舞步,笑靥如花。成人表演方队来自里斯本各社区,姑娘们身着各式各样美丽的民族服装,身姿窈窕;小伙子们年轻帅气,个个风度翩翩。巡游队伍从市中心POMBAL广场出发,沿着自由大道缓缓向复兴广场前行。众多市民和游客分列自由大道两边,不断为表演方队鼓掌助兴,伴随着他们熟悉的歌曲欢畅,乐在其中。
啤酒是欢快人群的催化剂,欢乐的人群在酒精的轻度催化下,点燃了激情。大家习惯一边喝啤酒、享受着烤沙丁鱼的美味,一边欣赏歌舞巡游,里斯本城市节亦被称作“沙丁鱼节”。
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笔者虽然是外国人,在里斯本住久,便学着像葡萄牙人一样,以主人自居。老于在宝马街上架起碳烤炉,像葡萄牙人一样干起了烤沙丁鱼的活,目的就是赚葡萄牙人的钱。烤沙丁鱼比较简单,只要架起炉子,放上炭火,在炉子上摆上铁丝网,再在铁丝网上刷上色拉油,放上沙丁鱼,用芭蕉扇给沙丁鱼煽风点火,为了不让鱼肉粘连铁丝网,必须稍稍刷点色拉油,然后再撒上粗盐。沙丁鱼在火苗的燎烤中,吱吱冒油,此刻,馋人的香味开始向远方飘散,这就是最诱人的广告,鱼香不怕巷子深!
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走在里斯本老城区风情万种的碎石路上,到处散发着烤沙丁鱼诱人的芳香。烤沙丁鱼成为里斯本情有独钟对外宣传品牌,在里斯本各大餐馆,价格昂贵味道鲜美的海鲜比比皆是,唯有沙丁鱼以其价格低廉,制作简易,吃法随意,走进葡萄牙平民生活,才是他们的快乐源泉!
如果第一次来葡萄牙,一定记住首先品尝里斯本的烤沙丁鱼,它的美味或许会成为你对葡萄牙最美好的馋嘴记忆!

文 于建华

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